Hamur isi

Eskiden ( gencken!), uzuntu ve kizginliklarimdan bol miktarda alkol tuketerek ve gozyaslarimda bogulmaya calisarak kurtulabilecegimi sanirdim. Tecrubelerle kanitlanmistir ki pek de iyi bir yontem degildir. Sabah uyandiginda o seni uzen seyi dusunememenin tek nedeni basindaki dayanilmaz agri ve kusma istegindir. Hele ki yaninda baskalari da varsa, seni uzen sey herneyse uzerine bir de kendini ele gune rezil etmis olmanin utanci eklenir. Kendine kizarsin, alkole lanet edersin, aglamaktan gozlerin siser, burnun tikanir, vs.

Son yillarda kesfettigim, daha dogrusu miras aldigim, yontem ise bu yan etkilerin hicbirini barindirmamakla beraber, birak seni rezil etmeyi cevrenden takdir gormeni bile saglayabilir, ustelik kendinle gurur bile duyabilirsin. Bunu mutlaka denemelisin. Evet acikliyorum, cozum: HAMUR! Hayir oyun hamuru degil. Kek, borek, ekmek, manti, cig borek.... aklina ne gelirse!

Mayali hamur icin, once mayayi ilik sutle karistirip beklet. Kabarciklar cikinca al onu una kat, icine derdini tasani da kat, yogur yogura bildigin kadar. Orta hararetli firinda pisir yarim saat. Bu arada cayini demle, sonra otur afiyetle indir mideye. Annanemin tabiriyle" Ooh dadindan yinmez!

Yeri gelmisken annanemi anlatiyim sana biraz. Benim tonton Anneannem(nam-i diger annane) dunyanin en iyi ahcilarina tas cikartir. Ama hamur islerinde ayri bir ustadir. Yasadiklarina bakinca buna sasmiyorum simdi. Galiba o da derdini tasasini hamurlara katmis yogurmus bunca yildir.

Kapidag'in tepelerinde kucuk bir koyde dogmus annanem. Daha kucucukken annesini kaybetmis. Daha bebek olan kucuk kiz kardesi, abisi ve savasta bir gozunu yitirmis olan babasinin bakimi da hep onun uzerine kalmis. Evlenip kasabaya yerlestiginde biraz rahat yuzu gorebilirmis ama dedemin annesi buna pek de izin vermemis uzun sure. Dedemle annanem birbirlerini cok ama cok sevmisler. Ama ne yazik ki dedem 50 yaslarindayken elveda dedi hayata, annaneme ve bizlere. Ardindan oglunu kaybetti annanem. Daha 30 lu yaslarindaydi dayim. Bana sorarsan dunyanin en buyuk acilarini yasamis olan annanemin sen kahkahalari gozyaslarina karisir hep. Durup dururken yanik sesiyle sarkilar soylemeye, ya da sevdigi bir sarki duydugunda sikir sikir oynamaya baslarsa sasirma.

Kaybettigi onca seye ragmen, hayati sever, yasamin her anindan keyif almaya calisir, gezip tozmayi, yemeyi icmeyi, hemen bir hamur yoguruvermeyi, bizi beslemeyi cok sever ve her yaptiginin icine biraz sevgi, biraz huzun katar. Gulerken altina kacirma dunya rekoru da kendisine aittir ayrica :)

Bence isin sirri hamurda! :)

Sen de annanem gibi hayat dolu ol bebegim. Senin adini o yuzden Ayse koydum. Iste benim canim annanem, tonton Aysem:

my last day in good old istanbul. my darling istanbul. take care. be safe. i'll be missing you. as always.

arkadaş kazığı yemeye hiç ama hiç alışkın değilim.alışmaya da niyetim yok.hayallerimin yıkılmasına alışkınım.yalnızlığa da.dün çok sevdiğim bir arkadaşim farkında olmadan tam ihtiyacım olan sözleri söyledi. bana eski ben'in ne kadar güçlü ve umut dolu olduğunu hatırlattı. hayatı nasıl kucakladığını. uzun yıllar önce söylediğim o cümleyi hala hatırladığın için çok teşekkür ederim erhan. gerçek bir dostsun.

Çok özledim seni çok çok çok çok !!!!!!!!!!!!!!!!!!!

hmm hmm hmm

Nasil ayrilicam bebegimden:( Hava nasil acaba orda, dur bi bakiyim internetten. Saclarinin kokusunu da goturebilsem yanimda:( Bu sefer bavul tasimiycam diye inat ediyorsun, ne sigdiricaksin kucucuk cantaya. Birsey yemedi iki gundur, ishali de gecmezse doktora gostermek lazim. Manto kalin gelir, hirka ince gelir, deri ceketimi giysem annem kizar bu ne boyle duduk gibi diye:) Sut bile icmeden uyudu. Zayifladi sanki iki gundur:( Aman bi mont, bi kot, bi kazak al git iste. Simdiden ozledim kuzumu. Ya olur mu oyle ne giyicem bir hafta. Gittigime degse bari. Gozum arkada kalicak...

Isabelle's food diary:

yesterday she had a full portion of chips ! and made her daddy proud!

today she asked for " cheeeese!!! "and had loads! and made her daddy proud again!

One of her favourite new words novadays, is " Choco! "

Oh you are daddy's girl aren't you!

Baby I love YOU but I hate your TANTRUMS! Please! Mercy Mummy! No more !